Seit 1817 bietet das Alte Fischerhaus in direkter Rheinlage einen kulinarischen Rückzugsort. Mit einer herrlichen Außenterrasse erleben Sie das wunderschöne Panorama und lassen sich von einer mediterranen Küche verwöhnen. Die Küche vereint das Beste aus Europa, Frankreich und dem Mittelmeerraum zu einer einzigartigen gastronomischen Erfahrung.
Frische Zutaten, raffinierte Zubereitung und eine Leidenschaft für exzellenten Geschmack stehen hier im Mittelpunkt. Ob feinste Fischgerichte, zarte Fleischspezialitäten oder köstliche vegetarische Optionen – hier findet jeder Gast sein persönliches Genusserlebnis. Begleitet von erlesenen Weinen aus renommierten Anbaugebieten.
Die Redakteure von Lemon Times konnten sich einen persönlichen Einblick machen und wurden direkt herzlich vom Inhaber Franjo Primorac empfangen, welcher mit 30-jähriger Gastronomie-Erfahrung als neuer Betreiber vor zweieinhalb Jahren das schöne Restaurant übernommen und ein gehobenes Ambiente geschaffen hat.
Auch die nächste Generation, sein Sohn Vito, führte uns durch die gastronomische Welt des Fischerhauses. Ein außergewöhnlich begabter und freundlicher junger Mann. Vito stellte uns sein Service-Team vor, welches sich professionell und freundlich zeigte.
In dem Gespräch mit dem Koch konnten wir erfahren, dass aktuell die Sommer-Highlights wie z. B. eine Antipasti-Platte sowie Avocado-Bruschetta mit gegrillten Riesengarnelen angeboten werden.
Avocado-Bruschetta mit gegrillten Garnelen ist der perfekte Begleiter für warme Sommertage! Knusprig geröstetes Baguette, cremige Avocado, saftig gegrillte Garnelen, mit einem Hauch Weißwein abgelöscht und einer feinen Knoblauchnote veredelt – eine Kombination, die Lust auf Sommer macht.
Ebenfalls auf der Karte: hausgemachter, gebeuzter Lachs (Wildfang), serviert mit einem bunten Salat und eingelegten Zwiebeln, begleitet von frischen, leichten Sommersalaten, die das kulinarische Angebot perfekt abrunden.
Zusammengefasst ist dieser Nice Place hervorragend geeignet für Jung und Alt. Wir finden, dass sich dieses Gastro-Erlebnis durch sein gehobenes, modernes Ambiente auch zu einem Hotspot für jüngere Gäste entwickeln kann und hierfür viel Potenzial hat. Ob für ein Dinner zu zweit oder einen gelungenen Abend mit Freundinnen und Freunden – hier findet jeder den passenden Rahmen. Aber auch für Jubiläen, Hochzeiten oder In- und Outdoor-Events bestehen Buchungsmöglichkeiten. Bestens geeignet für unterschiedlichste Anlässe.
Unser Fazit:
Die Aussicht ist atemberaubend, die Speisen sind schmackhaft und kühle Getränke runden das Angebot ab. Die Redaktion findet es sehr empfehlenswert und kommt mit Sicherheit wieder.
Hier finden Sie weitere Informationen:
www.altesfischerhaus1817.de
Info: Großer eigener Gäste-Parkplatz.
